男人为啥都爱喝酒？
18岁喝酒，是为了显摆自己，在朋友面前吹牛，28岁喝酒，是为了晋升，为了事业，38岁喝酒，则是为了家庭，为了生活。
随着年龄的增长，当年一穷二白的愣头青，也变得“老有所成”，按道理来说，生活本该越来越好，现实却是越来越抠，就连喝酒都不敢选贵的。
但你知道吗？低端白酒是香精酒的重灾区，各种劣质酒占比高达80%，也就是说，你每天都在喝的酒，极有可能就是劣质香精酒。
建议中老年人，如果不差钱，下面这3类劣质酒一口都别再喝了，全是假酒，赶紧看看你喝过没有。
第一种：代理商卖的“特价高端酒”
所谓代理商，就是代卖大酒厂的产品，从中抽取提成的商家。
这种一般都是区域垄断类的生意，有些黑心商家，为了赚钱就脚踏两只船，借着代理的“幌子”，偷偷卖自己灌装的假酒，再“搞特价”售卖。
而消费者却还以为是厂家的酒，遇到这种低价酒高兴还来不及呢，又怎么会想到是假酒呢？几乎很少有人会去查验真伪。
如何避坑：不和小规模的、新的经销商打交道，只买主流产品。
第二种：一字之差的“冒牌酒”
如今，各家酒厂都视“商标”为生命，就是因为造假、碰瓷的假酒太多了。
比如：碰瓷“牛栏山”的“午栏山酒”；
碰瓷“老村长”的“好村长酒”；
碰瓷“茅台”的“茅合酒”等等。
以上，都是在玩“文字游戏”的假酒，遇到千万不要买，谁买谁上当。
另外，也有一款酒比较特殊：三粮液酒，它并不是碰瓷五粮液的假酒，其建厂时间比五粮液还要早4年，是陕西当地的名酒，大家不要“误解”此酒。
第三种：农村现烤现卖的“散酒”
有人觉得，瓶装酒套路深，我要回农村喝散酒，殊不知，散酒也有套路。
这种现烤现卖的酒，从酿酒工艺上来说属于窜沙酒，严格意义上来说并不是纯粮酒，而是泡过酒精的酒糟经过蒸馏之后得到的酒精酒。
并且，这些酒刚酿出来，即便是直接喝也不辣喉，并不是因为品质好，而是酒水中的醛类，在蒸馏提纯的那一步就已经被当作杂味去除了。
凡是自己酿过酒的酒友应该都明白这个道理，醛类是辣味的主要来源，刚酿出的粮食酒并不能直接喝，原因就是醛类物质还没有挥发出去。
只有等到窖藏一段时间后，酒体才会变得协调，口感也会更加柔顺，通常，酱香酒的窖藏时间相对最长，这才有了醇厚细腻的口感。
最近比较火的君中元私藏酒，就是越陈越香的典型代表，其酿造人曾传政，是茅台原副厂长李兴发的弟子，多年来，深耕于酱酒行业。
老一辈的酿酒人酿酒，讲究“天时、地利、人和”，空有酿酒手艺可不行，为了占据地理优势，特意将酒厂选在了茅台酒厂对面。
并且，酿酒过程中，所用到的原料、工艺，皆与茅台酒保持一致，无形之中，便抬高了酿酒的门槛和成本，这让很多酒厂都望而却步。
所用红缨子高粱粒小皮厚，十分耐蒸煮，需要进行9次蒸煮才能完成取酒，整个酿酒过程长达一年，之后还需窖藏6年。
时间是酿酒的艺术，成酒开坛满屋飘香，令人闻之欲饮，抿一口酱香突出，微酸的口感催人下咽，入喉顺滑，口中余香持久，令人难忘。
唯一美中不足就是，酒厂在酿酒上的成本投入过大，没什么精力搞宣传，这才导致名气不高，很多人没听过，可惜了！
写在最后，除了上面提到的3种劣质酒外，你还知道哪些呢？欢迎补充。
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