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整切谷饲肉眼西冷牛排,超高性价比,怎么

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“无肉不欢”的朋友有口福了~

一条生活馆找来了品牌“恒都×七里番”的牛排,有肉眼、西冷两款可选。

肉眼和西冷,选用的都是国产优质谷饲牛,而且是2~3岁的小公牛,原肉整切、仅经过微腌调味,吃的时候下锅一煎,连自己调味都省了,超方便。

你看这煎的外焦里嫩的牛排,肉质紧实,鲜嫩多汁,隔着屏幕都让人流出口水啊~

关键是价格划算,超高性价比,怎么吃都不会心疼!

“恒都”创立于年,自有肉牛养殖基地,先后获得“全国肉牛养殖示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉,是国内非常出名的牛肉产品品牌。

这次“七里番”与“恒都”联名,进行了原材料的定制和生产工艺的升级,就为了给大家带来高性价比的优质牛排。

严格把控牛栏养殖密度,每栏养牛数在10~15只,确保活动空间。借鉴日本和牛的牛栏规划,配置音乐牛栏、人造沙床、定期按摩。

选用的牛,都是长到2~3岁的小公牛,正值牛的黄金年龄阶段,且公牛一般比母牛更健壮、粗纤维比例高,所以肉质也更紧实鲜嫩。

生长过程中,严格按照科学的谷物配方饲喂,选用大麦、小麦、高粱、玉米等混合,还引进日本和牛的培育经验,加入白酒酒糟,让牛肉肉质更加醇厚。

虽然成本高,但喂养出来的牛,有浓郁的脂肪香气,饱满多汁,吃起来特别香。

这款肉眼和西冷,都经过48小时以上的排酸,排酸库始终保持着0℃左右的温度,每2小时就有专业人员检查一次。

排酸完成的牛肉,肉质纤维发生改变,不仅口感更嫩滑、好咀嚼,而且牛肉中的营养也更易吸收。得到的牛排,才能肥而不腻、瘦而不柴、香嫩多汁。

而且“恒都×七里番”的整切牛排,每一片有足足g,在整切里是属于比较大片的,这对于原料的选用更为严苛。

肉眼

取自靠近胸部的肋肌部位,肥瘦相间,多吃不腻,带你享受爆汁的快感。

西冷

取自上腰脊肉,多含有一定的肥油,边缘稍带着一圈白色的肉筋,口感细腻,嚼劲十足。

每一片牛排,都来自原部位牛肉、整块切下来的,货真价实!看这牛排漂亮的纹路,非合成拼接肉能有的。

厚度在1cm左右,非常适合家常油煎。

这2款整切牛排,经过专业的调味,无需自己加盐等调味料。煎到两面金黄,就可以出锅了,3~5分钟,就能吃到一份色香味俱全的牛排。

咬上一口,满满的肉汁在嘴里四溢,实在是太香了~肉质非常非常的嫩滑,肉多筋少、很好咀嚼,老人小孩也很适合吃。

图中牛排上的黑胡椒粒非自带,是另外撒上的

而且牛排高蛋,健身人士也可以感受大口吃肉的快乐啦!

肉眼和西冷,都是g/片,单片单袋密封包装,均有5片、10片的规格可选。冷链运输,收到后记得尽快放入冰箱冷冻哟~

现在购买任意牛排5片装,还赠送美味早餐牛肉饼g×2片;购买任意牛排10片装,还赠送美味早餐牛肉饼g×5片。

超值超划算!

早餐牛肉饼,可以在锅里煎一下直接吃,也可以搭配吐司、鸡蛋、番茄片等做成美味三明治,唤起元气满满的一天~

“恒都×七里番”整切牛排,现一条生活馆有售▼

口味:肉眼、西冷2款可选

规格:g×5片、g×10片

赠品:5片装赠牛肉饼g×2片、10片装赠牛肉饼g×5片

现在购买还有3人拼团活动,

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牛排怎么做才好吃?

很多人担心买回家不会做,其实这种整切牛排,处理起来很方便。

首先是解冻,需提前将牛排转移到冷藏柜12小时以上,再放到室温环境下2~3个小时。这样能极大保留牛排的汁水,保持原汁原味,虽然时间长,但好牛排值得等待。

注:如果时间比较急,也可以隔袋浸泡在冷水中解冻,这样会更快点。

解冻好后,无需清洗,只用厨房纸,简单把表面多余的血水擦拭掉即可。

建议用厚实的平底煎锅,充分预热、待锅里的油开始冒烟后,牛排即可下锅。

待一面有血水析出,就可以翻面继续煎了,待两面都煎到金黄、微焦,差不多就可以出锅了,一般3~5分钟即可。

煎好的牛排,要记得趁热吃,此时的牛排肉汁超丰富、口感超滑嫩,满满的肉香在舌尖弥漫,好过瘾!

上图是西冷,小编煎了约3分钟,切开来看,里面的牛肉带有一点樱桃红色,火候刚好,外焦里嫩,唇齿留香。

平时吃的时候,可以搭配一些蔬菜沙拉,还可以挤一点柠檬汁,不仅营养更均衡,还可以提鲜解腻。

“恒都×七里番”整切牛排,现一条生活馆有售

口味:肉眼、西冷2款可选

规格:g×5片、g×10片

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