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亳bo州,这座常被人叫错的城市,是一

亳州药香

亳州现居全国四大药都之一,有千家药企、十万药商、百万药农。亳州中药材专业交易市场,是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心,中药材品种超过种,在这里就没有买不到的中草药,人参、鹿茸、牛黄、山参、望江南、刘寄奴……这里也没有卖不掉的中草药,每年交易额达多亿人民币。

cctv1《记住乡愁》

全国最大的中药集散地

中药

网络图片

10余万亩的亳药花海休闲观光大世界全部是以种植药材的花田,亳芍、亳菊、亳桑皮、亳花粉,四季药花竞放,药香满城。

亳菊

亳芍

亳州城到处都有药的痕迹,从西北角出发,看苍龙擎柱、砖雕彩绘,是谓花戏楼。花戏楼是山陕药商修建的的会馆,戏楼以砖雕、木雕、彩绘著世,那一刀一刻,尤为神韵。

花戏楼(山陕会馆)AAAA级旅游景区

北门口外屹立一位中药外科鼻祖,是谓神医华佗,字元化,簪髻束发,腰间一神丹宝壶,飘逸非凡。华佗,是亳州药商的鼻祖,他一心钻研医术,不求仕途,尤其擅长外科,精于手术,自制“麻沸散”,大大提高了用药的疗效。

王庆才

北门口华佗像

华祖庵,安徽省文物保护单位

亳州酒香

亳州是中国名酒古井贡酒的产地,酒香,也是这座城市少不了的味道。宋代的古井,明清的窖池,这一系列酿酒遗址,都是全国重点文物保护单位。来到古遗址区,还能够看到古代遗存和一些出土文物。

古井贡酒酿造遗址

明清窖池群

遗址内的窖池、酿酒遗址,到现在仍在使用,一走近,可以闻到浓浓的酒糟味儿。

古井酒文化博物馆

古井集团在酿造遗址旁建立了古井酒文化博物馆,在这里不仅可以了解古井贡酒的发展、还可以看到各种珍贵的名酒哦!不少酒瓶还是建国后的早期样式。喜欢酒的朋友一定会爱上这里!

亳州文化香

“亳”字历史悠久,最早见于甲骨卜辞,早在五帝时期帝喾(kù)就以亳为都。城帝喾是东夷部落集团的首领,是“三皇五帝”中的第三位帝王,帝喾是殷始祖契的父亲,亳后来也是成汤的都城,因此亳大约有多年的历史。摄影师

朱玉磊/安徽人文地理

大量新石器时期的遗存,表明远在七八千年以前亳州就有人类在此繁衍生息。

尉迟寺遗址

图片来源于亳州博物馆

现在,当我们前往亳州博物馆,可以看到部分出土自曹氏家族墓地的文物,比如银缕玉衣、玻璃珠、石灯、文字砖、玉器等。

亳州市博物馆文字砖

亳州市博物馆文字砖在亳州这块土地上英才辈出,人文荟萃。亳州作为国家历史文化名城,也有着众多的文化遗产。如曹氏宗族墓群、曹操地下运兵道(古地道),亳州老街、南京巷钱庄等。

曹腾墓

亳州南京巷钱庄

摄影师

朱玉磊/安徽人文地理

曹操地下运兵道

这是一条穿越时空的隧道,将现实与历史连接起来。外面,宽阔的大街上,车辆、行人在日光下闪动着现代都市的繁华,河流一样急促而喧嚣地流动着;里面,是久远历史中的一个截面,变幻的人影、行军的脚步、飘忽的烽火、遥远的呼喊,在幽暗中伴着你的想像力一起从黛青色的砖隙间溢出,如烟如云,将你环绕其中。

曹操地下运兵道

在蜇伏在地下的未被发现的岁月里,古地道只与泥土对话,与黑暗相视,谜一样地存在于人们神奇的传说里。到年“深挖洞,广积粮”的热潮中惊现于世,当时的亳县博物馆配合防空办公室,先后在老城内东西南北主要街道两侧断断续续挖出近米的古地下道,经过后来几次保护性的挖掘,才使得今人有幸识其面目,也成为了迄今罕见的年代最早、规模最大的地下军事战道。

亳州美食香

无论在哪里,只要能吃上一口老家的美食,都是一件幸福的事,特别是久居外地的游子,肠胃会告诉您,您的家在哪里。

说起亳州的美食,首先想到的便是亳州的小吃。亳州小吃是勤劳的亳州人民在几百年的历史变迁中不断的探索改进而产生的,亳州人民将他们的热情藏进这些各式各样的小吃里。

牛肉馍、sa汤、嘛糊、油炸馍、锅盔、烧饼、牛筋面......每到清晨,亳州全城飘着同一种香味,那就是牛肉馍的香。这就是亳州最有代表性的早点,是亳州早餐届重量级选手,被誉为老亳州“美食之王”。

说起亳州sa汤,在外地人看来就是一碗鸡蛋茶,但是在亳州它特别受欢迎,是能唤醒你胃的早餐!

烧饼在亳州非常受欢迎,特别是油酥烧饼,和牛肉汤或羊肉汤一起吃是绝配,层层薄如纸,有二十层之多,内外焦脆,香酥可口。吃的时候,一手拿饼,还要用另只手接着酥渣。

烧饼刚出炉,汪着油透着香,表皮烤得酥脆,一口咬下去,还有咯吱咯吱的响脆声。

锅盔始于东汉,相传为曹操发明的一种战争食品。其做法是取大块面团反复揉“熟”,做成厚4公分、直径50公分的圆饼,表层粘上一层芝麻,放在平锅上文火炕熟。亳州锅盔外焦里软,食之喷香,因其形状颇似古代的盔甲,又圆又硬,所以取名锅盔。吃起来最抗饿。

锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。

嘛糊在亳州是类似粥之类的东西,看起来像个语气词,这是皖北地区穆斯林创造的一种清真小吃,外地很少有。它是用大豆面和小米浆熬成,喝起来像是米糊,但更加浓稠,口感也更丰富!

亳州花香

亳药花海吉尼斯世界记录最大的芍药花田

亳州的大地是充满花香的,亳州的市花是芍药花,又名别离草,是花中宰相。那一抹抹粉色鲜红含苞待放,在某个时刻争奇斗艳,千百朵混成一片,远远望去形成一片花海,蜂围蝶绕,宛如仙境。青翠欲滴的荷花,浪漫唯美的马鞭草,黄灿灿的向日葵,还有五彩菊和波斯菊,药都花海欢迎四海游客参观游览。

华佗百草园景区内的鲁冰花、马鞭草、粉黛乱子草盛开时,亳州花香四溢,成为一道靓丽的风景线。

如果你觉得亳州味道还“不是味”

就来亳州真正的体验一回呗




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