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端午节的味道

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今年端午节来得比较晚,六月中旬才迎来了中国的传统节日--端午节。

忆起少时过端午节的情景,端午节那日一大早我们就被父亲唤醒,每人分配一任务。

我去菜园地坎边割母亲先前留好的端阳蒿回来插门窗上。

弟弟去荷田边摘几片新鲜的大荷叶来蒸包子用。

而妹妹因生日在端午这天,则只需负责灶下烧火。

我割好还带着露水的端阳蒿回家时,弟弟也就正好摘回了荷叶,我们就围在灶台边吃母亲煮好的"酒糟”,“咸鸭蛋”,“粽子”。

母亲的手艺很好,做的“酒糟”香味扑鼻,腌制的"咸鸭蛋"蛋黄金黄流油,粽子清香爽口。

许是因为自家种的糯米好,自家养的鸭生的蛋味道佳,也许也因为那时候好吃的东西不多。

只觉得这些都是无上的美味,好吃着恨不得把舌头吞下去。

大了以后吃这些大多是买来的,虽看着精致得很,吃起来总觉得少了些什么,可能是少了母亲的味道。

在记忆中,在我更小的时候,母亲还会用五彩丝线编制袋子,帮我们把咸鸭蛋放进去,挂在脖子上。

不记得从何时起,就没有再看见过五彩丝线编织袋子装咸鸭蛋了。

吃完后,父母开始把做好的包子放入用荷叶垫底的竹蒸笼里面,这用荷叶蒸出来的包子会带着荷的清香,也以多年未食到荷叶蒸的包子了。

今年端午节,看到表弟妹家晒了一个蒸包子的相片,用的芭蕉叶,问她为何不用荷叶,说是现在找不到荷叶。

以前我们家乡每家都有专门隔块田出来种一小块莲藕的。夏季长莲蓬给孩童们做零食,秋冬又能给餐桌上添上一盘新鲜菜。

端午节自古以来还是全民防疫、避瘟驱毒、祈求健康的节日。

自先秦时起,人们就认为五月是毒月,五日是恶日。

端午来临之时正值仲夏,气温较高,各种蚊虫出没活跃,容易传播疾病。

有民谚道:“端午节,天气热,五毒醒,不安宁。”

挂蒲草,艾叶寓意驱毒避瘟,现今还被延续着。

可我记得我们小时候,母亲在端午节来临前会去街上买一种雄黄炮,类似于鞭炮样,一排排排成一蜂窝状成圆柱形。

而且这种雄黄炮只是在端午节的时候才有卖。现在市面上好像也不见有销售,图片都找不到。

然后我们就会被吩咐说,把所有的房间打扫干净。再把雄黄炮点燃,沿墙角"嗤"一圈。

喷过雄黄炮的地方,会留下一道黄色的印记,据父母们说可以防蛇虫毒蚁。

最后再把所有的房间点上一盘蚊香。

留着黄色印记的地面,袅袅的蚊香,端午节味道浓了,仪式感十足!

都说人年龄大了会念旧,对以前的人和事都有特殊的感情。

我真心觉得这句话太对了,一个端午节让我想起幼时过端午的景象,也许我念念不忘的不是我过去怎么过端午节,而是童年的某情某物深深的在心里扎了根。




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