今年是国家“十四五”计划的第二年，也是从巩固脱贫攻坚成果到全面推进乡村振兴的过渡时期。为进一步聚焦三农话题，助力乡村振兴，CCTV17中央广播电视总台农业农村频道推出《三农优选会客厅》节目，深度挖掘三农领域优秀企业，传递品牌心声，带动企业和农业的协同发展。近期，被誉为“中国青稞酒之源”的天佑德青稞酒公司（股票简称：天佑德酒）受邀作客《三农优选会客厅》，向全国人民讲述青稞酒“品牌强农”的故事。
天佑德青稞酒副总经理丁永安作客《三农优选会客厅》
据了解，由于高原的特性，青藏高原上能够种植的农作物、谷物非常有限，而青稞却能很好地适应青藏的环境。青稞耐寒性强，生长期短，是青藏人民可靠的、能稳定获取的食物来源。不仅如此，青藏地区的人极少患高血压、糖尿病，也与食用青稞的习惯有关。青稞低脂肪低糖，富含丰富的谷蛋白和膳食纤维，是主粮当中营养价值颇高的健康粮种。天佑德青稞酒就在这种独特的地理环境下诞生了，小小一瓶青稞酒，却成为了青海乡村振兴的大产业。
天佑德青稞酒副总经理丁永安介绍道，“我们公司是建国初期就建厂的老国企，要再追溯历史的话可能会更久远，近几年来，我们在产业链上有所延伸和丰富，做了一些青稞酒的深加工，包括从酒糟中提取有益成分，也包括青稞的种植。年上市到年年底，天佑德酒累计纳税43亿，这个数字对内地许多酒企来讲可能不算什么，但在青海已经难能可贵。这是我们的工作，也是我们消费者的贡献。尤其是当地消费者的贡献。”
目前，天佑德青稞酒每年收购的青稞约为四五万吨，是全国青稞消耗最大的企业，保障了种植青稞的农牧民的基本收入。近年来，天佑德青稞酒除了在市场上收购和定向收购以外，也开始尝试自己种植，“公司自己做种植当然也得雇佣当地的农民，这不仅解决了一部分人的稳定就业，也对我们进行一些育种研究，对质量控制提供更大的方便。”天佑德青稞酒副总经理丁永安介绍道。
除了收购青稞惠及青海省农户之外，天佑德青稞酒酿酒的副产品——酒糟也成为了当地养殖户的抢手货。据悉，用酒糟做饲料对比传统饲料，成本更低，肉品口感也更好，受到了当地养殖户的喜爱，这导致贩酒糟形成了一个行业，有人会从天佑德酒买便宜的酒糟，然后再卖给养殖户。丁永安坦言，“我们公司坚持以相对低价的方式出售酒糟。对于贩卖酒糟问题，我们能采取什么样的方法真正把酒糟卖给养殖户，是我们现在在做的工作，我们要真正让养殖户受益。”
随着天佑德酒成为全国青稞酒领域的龙头，天佑德已经跟当地老百姓的生活紧密地结合在了一起。青海是幅员辽阔的地区，每当青海有自然灾害的时候。天佑德酒都会展开捐助活动，包括当年的玉树地震，包括其他地方的一些洪涝灾害，在人们抗灾的背后总有天佑德酒的身影。
不仅如此，天佑德酒还在当地教育方面进行了投入，针对农牧地区教育条件相对落后的问题，天佑德酒设立了天佑德教育基金会，开展青稞助学行动，致力于改善青海省落后地区学校教学环境，资助省内师资培养工作，奖励优秀乡村学生等教育扶持工作，至今已经累计捐资近千万元，上万名学生受益。
在节目的最后，丁永安坦言，“能够与青稞结缘是我们的福分，把青稞产业做好也是我们的责任。我们管理团队多数成员都是农民出身，对农村有着特殊的感情，真诚地希望农村的父老乡亲都能生活得越来越好，对我们国家来讲，只有三农问题解决好了，中国才会突破发展瓶颈，全面小康才更有意义和价值，希望我们企业能够为这样一项伟大的事业，做出我们自己的贡献。”
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