导语：“五斤粮食”酿“一斤酒”，为何如今的酒厂，却难以见到酒糟身影！
中国的酒水文化十分厚重，喝酒的人非常多。
但是真正了解酒水是如何制作出来的人，却是少之又少。
如果不是专门从事酿酒行业的人，想必也很难一睹酿酒的真实过程。
因为一直从事的就是酒水行业，对于酒水的酿造过程十分感兴趣。
所以在公司组织去酒厂参观的时候，我第一个踊跃报名，终于有幸去一探究竟。
我们进入到酒厂里的时候，被这些前所未见，或是只在书本上接触到过的酿酒过程，给彻底惊讶到。
看到来回忙碌的酿酒师傅，听见那在耳边嗡嗡作响的机器运作声，真的有切身感受到每一滴酒水的来之不易，那都是辛勤的劳动成果。
可是当我整个参观完酒厂之后，我竟然没有看见成堆的酒糟，这点有些失望。
平时看过的一些酿酒记录上，酒厂里都是堆积如山的酒糟，而且“五斤粮食”酿“一斤酒”，肯定是会有酒糟的。
为何如今的酒厂，却难以见到酒糟的身影呢？
为了解答心中的疑惑，我还特地去询问了很多酿酒老师傅，“五斤粮食”酿“一斤酒”，怎么酒糟的身影却不见了？
酿酒师傅非常热心，很细致地给我解答了疑问，听完之后，真的长见识了！
1、以前的酒厂里有成堆的酒糟，是因为难以处理
酒糟是酿酒过程中产生的废弃物，在以前的酒厂里，那都是当成垃圾处理的。
在一定程度上来说，酒糟甚至要比垃圾难处理得多。
因为酒厂里每天都在进行大量的生产活动，那么酒糟就会源源不断地出现，如果一天清理一次，耗时耗力，还需要很大的成本。
所以以前的酒厂，都是把酒糟成堆的积放在一块，等到一年之中的开始或结束时，同意清理一次。
这就导致基本上去到酒厂里，都能看见成堆的酒糟。
虽然那成堆的酒糟看着好像证明了酒厂的酿酒实力，但是堆积在那，还是非常碍眼的。
2、现在的酒糟已经“变废为宝”，可以二次回收利用
随着时代的进步，人们对废物回收利用这方面，有了很多新的突破，其中，也包括了酒糟。
现在的酒糟已经是一样优质的牛饲料了，不再是“垃圾”般的存在。正因为酒糟有了利用价值，所以酒厂里的酒糟，会定期地进行资源回收，把酒糟低价售卖给一些饲养场或是有这方面需要的人。
现在的酒厂里，虽然还是“五斤粮食”酿“一斤酒”，但是已经很难再见到成堆的酒糟了。
虽然有一些遗憾，但是也真心为社会的进步和酒糟的回收利用感到开心。3、占地资源的成本更大
以前酒厂的房价，跟现在的没得比较。
现在酒厂的占地资源，可以说是寸土寸金，如果再把那些利用价值低的酒糟堆放在酒厂里占用空间，属实有些浪费了。听完酿酒老师傅的这番解答，你有知道“五斤粮食”酿“一斤酒”，为何如今的酒厂，却难以见到酒糟身影了吗？
编辑：城西。
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