不知道大家是否留意过，在以前村里的酒厂中，那些小酒厂虽然小，但都基本冒着烟，还有非常浓郁的酒香，但是现在的酒厂中却很少能见到这种场景了。
可以说有10个酒厂基本9个酒厂现在都不冒烟了，甚至也不见酒糟了，很多人非常好奇，难道他们是在生产酒精酒吗？
其实不是这样的，首先，我们要知道，“酒厂不冒烟，不见酒糟”并不等同于“只生产酒精饮品”，下面咱们来看看其中原因：
原因一：生产方式高科技
事实上，在现代酒类生产中，很多酒厂已经采用了高科技的生产方式，旨在减少环境污染、提高生产效率和质量。这些酒厂通常会采用封闭式生产过程，使用先进的设备和技术来控制温度、湿度和空气流动等因素，并确保生产过程中不会产生大量的废物和污染物。
因此，即使这些酒厂生产酒水的时候，也可能不会产生明显的废物和污染物，也不会冒出大量的烟雾。
原因二：酒糟进行二次利用
以前的酒厂在酿酒的时候就会产出大量的酒糟，但是这些酒糟毕竟是粮食的产物，所以在哪里放着也是不合适的，所以酒厂就会给村里的的人，很多人都喂养牲畜，这也是一种很好的解决办法。
但是现在粮食的价格上涨，村子里也没有那么多人在喂养牲畜了，但又不想浪费酒糟，所以只能将酒糟进行二次利用，这样也不会担心浪费的问题了，还能降低成本，何乐不为呢？
所以说，现在的酒厂中不冒烟，没有酒糟这才是正常的，要是冒烟，那就说明这个酒厂的设备没有升级更新，都不能保证是纯粮酒，这也是现在的酒友们比较
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