一对小夫妻深夜被毒倒，元凶竟是甜蜜又美味的甘蔗。挑选甘蔗时一定要注意了，发红变质的千万不能吃！最近这段时间特别要当心！（网络图片）吃了根甘蔗，小夫妻深夜被毒倒昨天，厦门莲前社区卫生服务中心来了对小夫妻，互相搀扶着，两人都面色苍白。小夫妻说，前晚在水果店买了一根甘蔗，回家分食了两截。结果到半夜时，两人开始腹部绞痛、不断呕吐，拉了一晚上。煎熬还在持续，到了白天，二人更是头痛欲裂，只能请假在家休息。夫妻俩昏睡到了下午还是不见好转，只得互医院就诊。医生详细检查发现，患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经毒素，不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象，在进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。医生进一步分析病情：轻度中毒后2-3小时发病，会呕吐、腹痛等症状；而中度中毒会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等。据此，医生为夫妻俩补充适当液体防止脱水，并酌用药物预防继发感染后，患者的病情终于得到缓解。阴雨季甘蔗易发霉近期多人中毒每年春季都是甘蔗上市的时节，水多汁甜让它备受市民喜爱。超市，街头，吃甘蔗的人越来越多。记者了解到，最近，厦门不断有吃甘蔗中毒患者，涵盖各种人群，特别是开始进入阴雨天后，甘蔗更容易霉变，医院，每年这时都会接诊不少中毒者。原本，春季到清明梅雨季是甘蔗中毒的高发期，但最近雨水提前，所以中毒也跟着提前。小伙伴们千万不要小看一根小小的甘蔗一不小心就会致命↓↓↓莲前社区卫生服务中心的医生介绍：甘蔗重度中毒主要有深度昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。因此民间常有“清明蔗，毒如蛇”的说法每年这时候也有新闻报道被甘蔗毒倒的例子所以紧急所有人特别是爱吃甘蔗的亲们关于甘蔗的这几个问题一定要好好了解！！为什么会中毒？甘蔗收割主要在十月至次年三月，发霉主要在收割后，因储存较长，特别是越冬出售，由于储存、运输条件不当，造成霉菌生长。尤其是未完全成熟的甘蔗，含糖量低，更容易变质。我国北方的甘蔗大部分运自南方，大量甘蔗往往因其存放时间长，加之长途运输过程中的堆积、碰撞等原因，造成甘蔗发热，温度升高，导致节菱孢霉菌等微生物繁殖，从而导致部分甘蔗变质。这里还有一个问题值得大家重视！好多小伙伴在购买时并不会甚至无心辨别甘蔗好坏↓↓↓带红、有酒味表示已霉变！记者昨日走访市场发现，基本上每家水果店都有甘蔗出售，但大家在购买时基本上只挑选粗壮的，顺带只问卖家“甜不甜”、“水分多不多”等一些问题，比较少认真观察甘蔗是否发霉的问题。那么，该如何分辨甘蔗的好坏？厦门市疾控中心工作介绍：新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，霉变甘蔗则肉质软，严重的有霉味、酒糟味及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。如何挑选甘蔗？？厦门市疾控中心提醒——市民朋友挑选甘蔗可以注意以下原则：正常的甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。总结一下，大家可掌握三字原则：1摸：检查甘蔗的软硬度；2看：看甘蔗的瓤部是否新鲜；3闻：鉴别甘蔗有无异味。如果看外观仍然分辨不出也不要紧，在商家剥皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮，如果是红心的话千万不要购买。不明来源的甘蔗汁不要喝值得注意的是：有些商家会把变质的甘蔗榨汁出售，这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。最好买现削现榨的甘蔗汁，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。如进食甘蔗后出现中毒症状，应立即就诊求医。如何吃甘蔗才健康？食甘蔗之前，需要用清水把甘蔗皮洗干净，再削去外皮才吃，或把甘蔗洗干净后，用开水浸泡30秒钟以上，就可以有效地杀灭黏附在蔗皮上的寄生虫卵。购买甘蔗汁，应选择新鲜干净无霉点斑、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗，随榨随饮。另外，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要吃太多。女性在孕期完全可以食用甘蔗，但要注意甘蔗的质量。一定要当心！千万不要误食变质甘蔗！来源：厦门第一时间、海峡导报（hxdbwx）
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