大家好，我是小蓝！“哎呦喂，我的老腰诶！”，在生活中，你是否经常会听到这样的抱怨，上到80岁的老奶奶，下到20几岁的上班族，几乎都有腰痛的毛病，据调查显示，约95%以上的人一生中都患过腰酸腿疼的毛病，俗话说：“十人九腰痛”，这话一点也不假。
腰痛的原因有很多，像劳损、久坐、不运动、外伤等等原因都有可能会造成腰痛，但还有一部分人是因为肾气不足所导致的，中医认为“腰为肾之府”，肾气不足致使腰部失去濡养，就容易出现腰酸无力、失眠盗汗、头晕耳鸣等症状，所以，强肾，就是壮腰。药食同源，标本兼治，想要补肾壮腰，我推荐大家多吃以下这2种壮腰菜，养肾补腰，舒筋活络，强健筋骨。
猪腰：猪腰就是猪的肾脏，味甘咸、性平，入肾经，可补肾强腰、补虚强身，特别适合肾虚腰痛、耳鸣盗汗、小便不利的人群食用。
推荐食谱：酒糟猪肝汤
做法：
1.首先准备一个新鲜的猪腰，买的时候已经让老板处理好了，如果自己处理，中间的腰臊和筋膜一定要记得剔干净，否则味道会很重。
2.洗净后切成薄片，因为是做汤，所以就不用切腰花了，如果是用来炒，建议还是切腰花比较好，炒出来比较入味好看，全部切好装入碗中，加入清水浸泡一会。
3.砂锅中倒油，油热下入生姜爆香，再倒入猪腰，开大火翻炒至变色。
4.倒入刚烧开的开水，水的量没过食材即可，再下入红枣丁，以及一小碗糯米酒糟，用勺子搅拌均匀，大火煮开后转小火，盖上盖子，煮10分钟。
5.最后加入一小碗枸杞，搅匀后再煮2分钟，这道酒糟猪肝汤就做好了，我这里没有放盐，因为加了酒糟，喝起来有甜酒的味道，非常的香甜，如果还是觉得太淡，也可以适当放些盐调味。
泥鳅：中医认为，泥鳅是一种非常棒的食补佳品，不仅味道鲜美，营养也十分丰富，可补中益气、养肾生精，尤其适合成年男性滋补强身食用。
推荐食谱：红烧泥鳅
做法：
1.首先将市场买回的鲜活泥鳅倒出碗里，先别着急宰杀，往里倒入一大碗食盐，然后迅速盖上盖子，防止泥鳅蹦出来。
2.等待几分钟时间，泥鳅就失去了活力，这会泥鳅就任凭你处置了，而且食盐还可以去除泥鳅表面的黏液，这也是泥鳅的主要腥味来源。
3.接着又往里加入一大勺面粉，以及适量高度白酒，用手抓拌一会，再清洗干净，表面的黏液就没有了。
4.去头去内脏后，不用清洗，防止鲜味流失，加葱、姜、食盐、胡椒粉、高度白酒，抓匀后腌制10分钟。
5.起锅倒油，油热下入泥鳅，开小火慢煎，一面煎好，翻个面继续煎，煎至两面焦黄，即可出锅备用。
6.锅留底油，下葱姜蒜爆香，再下一勺黄豆酱，炒出酱香味，放一碗清水，再放食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、陈醋调味，大火煮开后，倒入煎好的泥鳅。
7.大火收汁，不用勾芡，将汤汁自然收干收浓即可，这样烧出来的泥鳅酱香浓郁，鲜嫩入味，下酒下饭都很不错。
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