不知道你们家附近有没有酒厂,或者你们有没有路过酒厂,看到过那个地方酿酒的时候是什么状态,在很久之前我特别小的时候,我家就住在酒厂旁边。那个时候酿酒都会冒出大股的浓烟,而且每天都能看到废弃的酒糟可以扔出工厂外。小的时候还和我妈妈去捡过,因此还认识了好几个酒厂里的叔叔阿姨。
那之后他们都不会直接扔,会问问我们要不要然后再扔。但是两三年后我们家就搬走了,后来就没什么联系了,那天和朋友出去玩,正好路过一家酒厂,看到他们在酿酒的时候,居然没有什么农业,而且酒厂周围的啦,机箱也非常干净,没有什么酒糟之类的,我就感到很奇怪。
这和我小的时候看到的不一样呀。难道是他们都在酿酒精酒?后来问了朋友,朋友说现在酒厂的提纯技术都已经改善了,10多年前的时候就不会再冒这种浓烟了,现在不是提倡环保了,国家也提倡节能减排,这是全世界的统一风向。酒厂自然也要跟上步伐呀,不然迟早会被国家出手管制。
至于那些酒糟可以加工成食品,就像芋儿酒酿奶茶又或者各种有关的酒酿产品,在如今的饮品行业市场上,还是非常受欢迎的。至于那些口感和味道都不太好的酒糟,也可以拿去种花给植物提供更多的饲料。
虽然价钱比较低廉,但至少不会浪费也可以让酒厂多一个进项,所以很久之前酒厂就都这样做了,就再也见不到扔出来的酒糟了。我感觉现在正是发展的越来越好了。各种物质都能物尽其用,不再会像以前一样被浪费掉,如果那个时候就有这么多的想法的话,酒厂估计会成为最赚钱的生意吧。
朋友和我说他以前就在酒厂干过,要不然他也不能知道这么多内行人才知道的事情。我赶紧缠着他,让他给我推荐几款纯粮食的好酒,看看他有没有什么行业内幕。他跟我说,如果你追求酒的香味儿的话,可以选择白云边,他的味道就和他的名字非常贴脸。
就是那种纹了之后让你觉得整个人都轻飘飘的,好像灵魂飞到了天边,在白云上起舞和鸟儿一起唱歌,虽然有一丝辛辣的味道,但是并不让人厌烦。反而觉得那就应该是自由存在的证明。描述起来挺抽象的,但是等你喝上之后,你就明白这些描述太贴脸了。
如果想选择一款中规中矩的,最好在口感上不会太特殊,能够让大多数人接受的,可以考虑一下景芝白干,这款酒在价格上是非常有优势的,而且量还比较大,他应该是可以让大多数人都接受的,哪怕是从来不沾白酒的小白也可以,我第1次喝酒的时候就是喝了这个。
如果是想串门儿走亲戚的时候送礼,或者是请吃饭的时候用的宴席酒的话可以选择国康,因为这款酒更胜在包装,非常符合现代化的人们审美。明黄大气的包装,让他看着就很上档次,所有字的颜色都是暗沉的红褐色,更显庄重典雅。而且价格又不贵,才多块,但是在外表上完全是瞅不出来的。用的原料也是贵州最适合酿酒的红高粱。
还原元茅台酒厂的范应华先生做总顾问,在背后掌舵,你还有什么信不过的呢?这款酒所选用的配方是白酒市场上比较成熟的一类方子,就是用5年的窖藏加上10年的老酒,可以让整个酒的颜色更透明,酒花也会更加的多。
酒瓶离酒杯的距离越远,它的酒花也会越丰富,而且近看就能观察出非常细腻。当然这也要得益于他优秀的教藏工艺,他使用的是白酒公司,努力了几十年,从古书上完整复原的传承了千年的酿造工艺。
他需要给白酒特别长的酿造时间,我们可以理解为是属于这款酒的韬光养晦。最终他也确实没有让人失望,一鸣惊人,在白酒的新贵圈子里面还是流传度很广的,而且酒友们的购买力也都非常强。如果大家喜欢平价又优质的纯粮食白酒的话,不妨可以试着买买它。
今天关于酒厂酿酒为何不再冒黑烟了?和他们的酒糟去哪里了,这个问题解答完了,是我在酒厂有着长达5年工作经历的朋友亲口告诉我的,虽然听着好像挺意外的,但是随着科技的进步,这也没有什么不能理解的。那么对于这样的发展,你有什么样的看法呢?可以打在下方的评论区讨论一下。