北京白癜风能治好吗 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/相信大家都吃过腊肉炒的菜，很多人都特别爱吃，每次吃的时候都能多下两碗饭。要是把腊肉和甜酒糟放在一起制作，味道会更吸引人，吃起来不那么油腻，营养也是很丰富的，这样的美食放在你的面前，一定会让你更有食欲。可能很多人觉得，腊肉跟甜酒糟是两个完全不可能结合的东西，而这两者搭配在一起的味道刚刚好，又有腊肉的咸香，还可以吃到甜酒糟的味渞，它的香味完全互补了腊肉的咸味，吃起来别有一番味道。平时甜酒糟主要是用来做甜品的，比如我们常吃的酒酿圆子，但跟腊肉搭配要怎样制作呢？下面来学习下吧。甜酒糟炒腊肉腊肉克、甜酒糟克、青尖椒2个、大蒜2个、油适量1、首先我们要先把腊肉煮一下，把它放锅里，加入适量的水，煮五分钟就可以了，然后取出来，把上面的脏东西全都刮掉，并用清水洗干净。2、这时再把腊肉放在锅里，用开水蒸上10分钟。3、青尖椒清洗干净后，把蒂去掉，切成小块，切的时候要斜着点，这样形状看起来也比较漂亮。大蒜剥好后切成蒜末，把两者放在盘子里备用。4、此时煮好的腊肉已经变凉，用刀切成两厘米的方块。5、这时把油锅放在火上，加入适量的油，待油热了之后先把蒜末放进去，爆炒出香味后再放入青椒，用中小火炒1分钟左右。6、把切好的腊肉放在锅里，换成中火翻炒，使腊肉炒出一点点焦的味道。7、然后放入甜酒糟，并反复地翻炒，炒至均匀后就可以关火了。这样美味的甜酒糟炒腊肉就做好了，此时就可以闻到香味了，任何人闻到后都忍不住流出口水。1、在炒的过程中不需要放盐，因为腊肉本来就是盐的了，而甜酒糟带有香味，味道也是甜的，这样炒出来更特别，吃的就是这种味道。2、因为腊肉比较硬不好切，所以用水煮过后更容易切成块状，而且用开水煮过后可以把表面的污渍风化，吃起来也更放心。3、腊肉确实是很美味的，如果想要长时间的保存，可以加上保鲜膜，直接放在冰箱的冷冻室，这样保存个三五年都是没有问题的，密封的越好保存的效果也就越好。
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