炎盛暑日，吃点冰冰冷凉的饮品，是安乐非常的事。吃甜品老是能让人喜悦，形成俊美感！屡屡吃甜品的光阴，总认为生存如斯俊美！
1.冰粉
冰粉是用一种带籽的植物放入沙布做的袋子里，用盆装明净净水，在水里一再揉搓，直到水全变得滑滑的，再参预少许石灰水赶快搅动，认为快凝结了，就不再搅动，待其成型后便可食用了。此刻卖的冰粉多数都是用冰粉粉做的，做法简略多了，即是取适当兑水调稀后，倒入沸水搅拌成稠糊状冷却凝结便可。
吃的光阴兑上红糖玫瑰水，冰冷爽口。再加之炒熟的?麻、花生，滋味真是爽极了！
2.黑糯米冷饮
黑糯米煮熟后加冰块、加糖便可，黑糯米是绿色食物，养分价格丰硕，口感超好！
3.龟苓膏
龟苓膏的做法是将适当的龟苓膏粉放入大碗里，加水搅拌成糊状，把个中的疙瘩都打散，在再按1:20的比例参预净水搅拌匀称，开小火，一直搅拌，免得糊锅底，待锅里开端冒泡泡，认为成形了，就能够倒入耐热的玻璃瓶里凝结哄骗。
龟苓膏是保守药膳，它以鹰嘴龟和土茯苓为资料，其性温文，不凉不燥，有滋阴补肾，养颜护肤、清热解毒的效用，龟苓膏味略苦，食时可加蜂蜜、牛奶、炼奶等提味，是老小咸宜的夏令饮品。
4.珍珠奶茶
珍珠奶味是近些年从台湾传来的饮品，珍珠是木薯粉做的。把水烧开，参预适当珍珠一直搅拌，小火煮20多分钟。关火再闷20几分钟，珍珠就煮好了。再等比参预牛奶、水放入锅里加热，放适当茶叶，煮好后过滤掉茶叶，食历时参预煮熟的珍珠、蜂蜜便可。
5.杨梅汁
将新鲜土杨梅洗净加水大火烧开后，改小火熬三四个小时再加冰糖煮半小时便可，酸梅中含有多种维生素，能够降怒气，脾胃消化、滋润肝脏。滋味酸酸甜甜的，开胃消暑，实为康健饮品。
6.黄粑
黄粑是用糯米、黄豆等食材做成的，详细做法是先用黄豆洗净泡胀后，用磨推成浆，再将糯米洗净后，放入带渣豆乳搅拌匀称，捏成大团，上屉蒸熟便可，此刻黄粑己被弘扬光大，批量临盆，超市里有各样阿姨做的真空包装的黑糯米、无糖等多种口味的黄粑，不过，我限度更偏幸这类口味隧道的保守黄粑，简略！
7.糕粑稀饭
吃猪足时，最佳配上一碗糕粑稀饭，先把糕粑捣碎，用藕粉调匀，再撒上芝麻、瓜子、花生仁，甘甜爽口。如许的甜盐组合几乎绝配！
8.甜酒
自酿的甜酒滋味甘美，口味醇香。保守做法是先将糯米淘洗明净，泡一天功夫，上屉蒸熟，乘热撒水在糯米饭上，把土酒药粉撒在米上，拌匀后将米装入一个大的器皿里压实，中留一小洞，将一烧红的煤炭放入洞中，再用厚棉被关上捂实，用绳拴住，放在火炉边，待四五天有甜酒味出来就成了，做酒是讲手气的。有的人做出来甜，有的人做出来酸，全靠手气。一样的做法，我爷爷和我爸做出来的甜酒就很甜，我奶奶和我妈做岀来的甜酒即是酸的，个中奥秘不得而知，确实很希奇！你能够按这法子试试本人的手气何如。
此刻的做法简略很多，糯米用高压锅蒸熟，倒入锅中压实，面上撒甜酒曲，关上锅盖坚持30多度温度，发酵2天左右出酒香味便可，
9.甜酒粑
用糯米面和水揉生长条状，用手小块小块地扯进烧开的水里，煮熟后甜酒粑漂流在水面上，放入红糖、甜酒糟，舀在碗里便可食用。
10.汤圆
汤圆最佳吃的是毕节冷水汤圆。吃汤圆最谨慎的是面和馅，糯米面最佳买手工水磨面，馅有苏麻馅、板油馅。面用冷水和最佳吃，但冷水面好吃难包。汤圆吃在嘴里很有俊美感！
11.煮甜酒鸡蛋
煮甜酒鸡蛋的做法是先将水烧开，将鸡蛋打入锅中，改小火煮，注视不要煮烂，也不要煮老了，就像碗中那样适才好！煮老了吃起来口感不好，洋洋洒洒，不老不嫩，适才好！放入甜酒捞渣、红糖便可食用。我的一位诤友通知我，在他回忆里，最佳吃的是妈妈煮的甜酒鸡蛋！我笃信甜在他内心的是那份浓浓的亲情......
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