太原头脑,古有药材味的山西早餐

头脑是山西太原特有的一种风味小吃，已有三百多年的历史。头脑，是一种滋补食品。头脑又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效，晨起食用效果更好。点下面，点下面预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

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