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退休2口子的午餐,晒圈火了,网友荤素搭配

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导语:退休2口子的午餐,晒圈火了,网友:荤素搭配,幸福的老年生活!

两口子活得明白,双双从单位提早退休了,余生重新规划,年轻时候为了孩子为了家庭而活,到了中老年才发现没有为自己好好活过,趁着先生单位不景气,于是双双提前退回到家庭,再说现在孩子也即将大学毕业了,不必再负担他,自然就要活得滋润一些,每天三餐营养搭配好,做几道自己喜欢的饭菜,真是香啊,一起看看大家开工后我们老两口的午餐吧。

今天的午餐很丰盛,孩子去实习了,老两口可以做自己爱吃的菜,不必迎合孩子的口味,今天午餐分别有:凉拌海蜇头、黑木耳炒西兰花、红糟鱼和洋葱炒鱼丸。

海蜇头口感好肉多,年前亲戚送的,到现在才打开吃,没想到让我太意外了,真的好吃,海蜇肉多又脆,直接搭配的酱汁和香酥花生,拌一拌就可以了,很方便。这一盘有一斤左右,硬是被我们吃光了。

这是黑木耳炒西兰花。过年大鱼大肉吃多了,是时候要调节身体,给肠道刮刮油排排毒了。黑木耳色泽黑褐质地柔软、味道鲜美营养丰富、可素可荤,有补血活血、滑肠通便的作用,搭配上西兰花,更是减脂减肥人爱吃的菜。

将黑木耳泡发下冷水锅煮熟,西兰花也焯烫后,热锅爆香蒜片,然后放入黑木耳和西兰花,加入少许盐翻炒即可。

还有洋葱炒鱼丸。福建人真的是超级喜欢吃海鲜,这是用海鱼打的鱼丸,没有馅料口感很Q紧实,是我喜欢吃的,切片搭配胡萝卜和洋葱丝,然后少许的料酒,酱油大火快快炒一炒就可以,看着简单但是很下饭。

特别说说这个红糟鱼。这也是我们福建老福州人家家户户都会做,而且也都爱吃的传统美食。用酿造青红酒剩下的酒糟和红鲢鱼做的菜,小时候吃到现在一把年纪了,还是爱,而且这种做法鱼没有腥味,搭配稀饭、做下酒菜都说很棒的,我做了一大罐,每次夹几块出来蒸一蒸就好。

把我们老两口的午餐晒圈火了,网友说:人生最好的时光就是老来有伴,而且还有食欲有胃口享受各种的美食。主动规划自己的人生,这才是最大的赢家,看得见的老年幸福时光,人人都羡慕!

好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续


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