先将排骨用水烧开，去除血腥以及脏东西，然后烧热锅底，不落油将排骨净炒至半熟，下少许盐（也可以不下），再放酒糟，加点水，焖20分钟即可。这道菜吃起来排骨都有酒糟的味道，非常美味。
首先用糯米粉做好汤圆，也可以在超市买现成的，先放一些水和黑糯米酒糟一起烧开，放入冰糖，再放汤圆，再次烧开即可。吃起来，口感非常棒。
先烧热锅，不下油，放两片姜把鸡炒至8成熟，下盐少许，加入酒糟，加点水，焖10分钟即可。
先把两碗水烧开，放入毫升酒糟，放少许冰糖，再将已另行烧开的西米放入，再烧滚开来即可。食用时加点鲜奶更美味。
先用清水将杞子、红枣“去核”烧开，再放入酒糟、冰糖少许、鸡蛋即可。简单容易，口感一流。
配料：
1.血糯米（黑糯米）酒糟1小碗（克）
2.鸡蛋1只（剥壳）
3.当归（3-5片）
4.益母草10克
5.水2碗。
烹饪及食用方法：
1.将所有配料放进锅里，大火烧开后再慢火煮15分钟；
2.慢火期间，根据个人口感需要，可加入适量红糖，然后将益母草捞出；
3.熄火后，喝汤吃鸡蛋。
5.建议月经后连续吃5天，效果更理想。
如果血虚严重，可以经常食用以下配方：血糯米（黑糯米）酒糟1小碗（克）+水1碗，大火烧开后加进一只拌开的鸡蛋，再根据个人口感需要，加入适量红糖。
※酒妹酒语※
以上菜式甜品是我自己研究实验的，个人感觉不错。关于酒糟份量按个人喜好添加，如觉得酒糟酒精度高可煮久一点，酒精度就会除低。因为酒糟本来都有甜味，建议下冰糖不要太多。
酒妹吃好后可以奖赏酒妹哦^_^
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