沙溪镇庄西村
一个以黄酒制造闻名的田园村庄
多年的酿酒历史
使这里的空气中都弥漫着酒糟香
没去过？不要紧
小融这就为大家
整理了一条精品线路
快来“喝下”这碗安利吧
庄西村的酿酒历史
最早可追溯到乾隆年间
其中由乾隆皇帝亲自赐名的“叶复隆”黄酒
曾一度在苏南地区颇负盛名
在玄恭米酒文化展示馆
有着整整两面墙的黄酒展示柜
光是欣赏陈列在上的各类精美酒壶
都要花上好一会工夫
在这里，我们不仅可以了解庄西村酿酒的历史和其黄酒的制造过程，热情的工作人员还会邀请你品尝各种不同种类的特色黄酒，一口下肚，瞬间明白归庄黄酒的魅力所在!
正大酒坊成立于4年
是目前庄西村最负盛名的酒坊
经常会接待来自世界各国的外宾
如今正大酒坊主要制作
玄恭和正大两个品牌的黄酒
同时也是存储原浆酒的仓库
走进酒窖，一股醇厚的酒糟味瞬间扑鼻而来，这里存放时间最长的酒已经有17个年头了。老板娘称，他们坚持用手工酿酒而不是机器，虽然生产周期有一个月之久，还会受天气温度的影响，但手工酿出来的黄酒，沉淀着岁月及手艺的醇香，色泽和口感都会更好。
在正大酒坊
我们可以买到独树一帜的血糯黄酒
血糯不常种，因此血糯黄酒的产量很少
此款黄酒喝起来味道偏甜，口感绵柔
来庄西村的小伙伴们千万别错过
参观完以上两站后
到附近的民宿内美美地吃个午饭
品尝下糕点师傅现场制作的沙溪传统米糕
在午后轻柔的微风中稍作休憩
下午，我们放慢脚步
沿着乡村小道踱步到田野间的观景台
登上去后俯瞰大地
便可以欣赏到庄西村的特色稻田画
趁着周末
不妨来到庄西村
在醇美的黄酒香中
体验下返璞归真的乐趣吧
融媒体记者：唐倩文/图
融媒体编辑：唐倩
部分图片为资料图
联系电话：