业内公认的白酒传统3大香型“清浓酱”
曾经的白酒市场，浓香清香一直是“主流”。
如今，以茅台为首的酱香酒却打破了这一局面。
随着酱香酒价格节节攀升，普通老百姓甚至有“高攀不起”的感叹。
不少人更是担心钱花了，却买不到低质酱酒。
为了让大家对酱酒更了解，今天我们就来聊聊如何区分酱酒质量，以及哪些酱酒性价比高，即使你不懂酒，看完也会挑到好酒。
在这之前，我们先谈谈酱酒的核心产区：
作为酱香酒的鼻祖，谈酱酒，茅台镇肯定绕不过去。
在大部分人的认知里，说到国内最好的酱香酒产区，绝对是想到茅台镇。
其实，严格意义上来说，整个赤水河产区都是酱酒的最佳产区，但是，不管其它酱酒承认不承认，最最核心的产区，那都是茅台镇，毕竟这里有茅台这个酱酒老大哥坐镇。
当然，茅台镇虽是最佳产区，但不代表其它地方的酱酒就不好，酱酒好不好，除了气候、地理环境等因素决定外，工艺对其影响也是非常大的。
那么，若是按照工艺来分，它们到底有何不同呢？
坤沙酒：最正宗的酱香酒，工艺严格遵循“+N”，耗时长，成本高，但出酒率不高；
碎沙酒：工艺要求不严，生产周期偏短，成本也要比坤沙酒低，出酒率比较高；
翻沙酒：新的高粱曲药与丢弃的酒糟所酿，虽在一定程度上拉低了成本，但质量堪忧。
串沙酒：废弃酒糟加入酒精，蒸馏而成，在所有酱酒中成本最低，严格来说算不上正宗酱酒。
简单一句话，质量最好的酱酒是坤沙酒，最不值得买的是串沙酒。
看完之后是不是觉得对酱酒更了解了？如果还是不懂如何挑选酱酒，今天我在这里给大家推荐4款，款款都是好喝又便宜。
茅台王子酒
经常
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