酒糟是酒厂副产品，营养元素丰富多彩，但在中国这一資源一直未获得有效高效的运用。大部分公司全是将酒糟做为低增加值的精饲料立即售卖给饲料业，经济收益很低且酒糟未获得有效及合理的运用。本计划方案就如何把酒糟发酵变为蛋白饲料，提升使用率作出完整的操作流程。
酒糟发酵精饲料详尽流程：
一：发酵原材料提前准备
酒糟一吨、泓农饲养专用型益生菌粉源液2kg（2瓶）、营养成分剂2kg（2瓶）、河水多个。
二、激话源液
用6kg沸水将2kg泓农营养成分剂融化，融化后添加10公斤河水搅拌，待温度降至40度上下时，将2kg泓农益生菌粉源液添加并搅拌，密封储存24小时，备用。
三、发酵水份把控
将混和好的激话液与kg酒糟混和匀称，并调节水分含量至60%上下（以手捏结团不渗水，一触即散为宜）。有搅拌器的可将激话液逐渐添加酒糟中搅拌均匀就可以；沒有搅拌器的养殖场将激话液渐渐地小量喷入精饲料上，用铁锨搅拌均匀。
留意：不可以有低回声区、水结团，拿手将低回声区、水结团搓散搅拌均匀。
四、密封发酵
量大的可将配制好的酒糟在路面压实堆起来垛或是装进养殖池压实，用塑料膜密封；
量小的能够将酒糟装进缸、大塑料桶、养金鱼的鱼缸压实密闭式，用塑料膜密封，几封多层，确保密封彻底透气效果不佳。
五、厌氧发酵1周
放到常温下、防蝇的地区厌氧发酵，依据时节经5-7天（夏5天，秋春6天，冬7天）发酵，传出有点甜酸的浓厚酵母香气，说明发酵取得成功。
若只酸不香，沒有酵母香气；或发生变化乳白色是密封不彻底透气性缘故发酵失败，发酵不成功的酒糟可晾干后再次发酵。发酵酒糟饲料要保证压实密封不漏汽；水份适度，多了易酸，少了发酵很慢；拌和要匀称，破碎低回声区。
六、酒糟发酵取得成功
发酵取得成功以后，就可做为蛋白饲料开展售卖，售卖前需将发酵好的酒糟晾干即可售卖。如果不晾干得话，需要在一周以内用完，不然很容易霉变。
酒糟发酵取得成功的蛋白饲料加上占比
1、喂猪：仔猪15%，中猪20%，肥猪30%；
2、肉食鸡、产蛋鸡、蛋鸭：10-15%，肉鸭：20%；
3、水产品四大家鱼：10-30%；
4、鹅、牛、羊：一部分或所有替代精饲料
联系电话：