菜谱酒糟鸡

酒糟鸡

材料：鸡肉酒糟

配料：糖盐生油姜片

烹调历程：

1.糖和盐1:2放入捞匀放入生粉加一点生油

2.姜片放入锅爆香放入鸡肉

3.待鸡肉受热匀称后再翻动

4.撒酒过滤掉油去除一部份酒糟米

5.将鸡放入正在煮的酒糟中等片时便可

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