年9月，凉城县旱地杂粮区域公用品牌建设工作正式启动。经过政府与专家组的多方走访调研，座谈研讨，深入当地企业，与企业负责人深入沟通交流，了解企业发展，分析企业遇到问题，提出切实可行的意见和建议。旨在有效聚合当地“小而散”的旱作杂粮品牌资源，建立行业标准，输出统一形象，加强宣传力度，带动当地农户、企业共同实现大发展。
《“凉城旱粮”打开了解家乡产品的一扇窗》就是为凉城企业量身定制的系列专题报道，对凉城极富特色的农产品进行展示推介。本期走进凉城县惠农边鸡保种繁育有限公司，了解“边鸡”的前世今生。
在乌兰察布市凉城县与山西接壤的高寒丘陵山区，生活着一种身体弯弯、外形酷似元宝的鸡，红红的鸡冠，黑黑的眼睛，颜色各异，由于它们生活在长城“边墙”下，所以被称为“边鸡”。
像元宝的边鸡是个宝，抗寒、耐粗饲、适应性强，是内蒙古自治区唯一被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的地方优良品种，已有多年历史。
1.从“小特产”到“大产业”
就在本世纪初，边鸡还处于濒临灭绝的险境。十几年的时间，这一良种得以保种繁育，存续发展，除了国家政策的扶持，也离不开边鸡企业的努力。凉城县惠农边鸡保种繁育有限公司就是其中的一员，在做好边鸡良种繁育工作的同时，公司不断扩大规模，用品种打造品牌，用二产带动一产，实现产业的可持续发展，带动当地群众增收致富。
边鸡属于肉蛋兼用型品种，相较于一般鸡种，边鸡肉质鲜香，营养价值高，边鸡蛋蛋重大，富含蛋白质、维生素和矿物质；边鸡善迁飞，乌兰察布市草原工作站每年都会采购用来灭蝗，是生态灭蝗小能手。目前乌兰察布、呼和浩特等地均已建立多家边鸡种鸡厂，边鸡的保种、选育工作有序进行，优良品种也得以作为商品在市场上推广。
2.打造保种、提质、兴产业的新型致富路
谈到当初为何选择做边鸡保种繁育，企业负责人温裕平娓娓道来：年，南京良种研究所来到凉城县采集边鸡种蛋，进行资源普查，根据调查数据，乌兰察布全市边鸡存量还不到一万只，这一地方优良鸡种面临灭绝险境。凉城县政府听取了专家的意见，立即行动，计划建设边鸡保种厂。当时配合资源普查工作的温裕平临危受命，在政府的支持下，于年正式成立保种场。
万事开头难，保种场刚成立时，没有种蛋，没有设备，没有资金，都要自己想办法。温裕平就挨个乡镇村转，收集散户的种蛋；没有孵化机，就到呼和浩特或大同找相关厂家进行孵化。第一年公司共孵化出余只边鸡种鸡，经过多方努力，第二年就扩繁到0余只。年，公司申请了国家遗传种质资源保护项目。坚持每年到乡、村收集种蛋，选育扩繁，这才让边鸡从濒危灭绝发展到稳定生产繁育的状况。
现如今，多平米的大院里有四个宽敞的鸡舍，分别养殖商品鸡、良种鸡和性能测定鸡，后备鸡则在院中散养。每一类边鸡各发挥着不同作用：商品鸡用于出售，良种鸡用于产蛋，对性能测定鸡每天的产蛋量和蛋重都会进行数据记录，后备鸡待观察后放入各个鸡舍。
目前，公司共养殖边鸡多羽，核心种群约0羽，现有孵化量达2万只的孵化机两台，孵化量达1万只的孵化机一台，年孵化量最大可达30万只。年，被内蒙古自治区农牧厅确定为自治区级边鸡保种场。
3.多举措打造“惠农边鸡”品牌
凉城县本地盛产高品质粮食，为边鸡的喂养提供了稳定的饲料来源。边鸡采食量少，一只边鸡一天约消耗1.5两饲料，65%的饲料原料都是玉米，其他包括豆粕、麸皮等，如果是种鸡的喂养，还要额外配比添加各类维生素。
公司在做好边鸡良种繁育工作的同时，也积极将鸡苗出售给周边群众和养殖场，并无偿为他们提供技术指导。在公司的辐射带动下，周边约有户农户从事边鸡养殖。乌兰察布市草原工作站每年约采购边鸡鸡苗5-6万羽用于生态灭蝗，政府还曾采购边鸡鸡苗2-3万只发放给贫困户，既实现扶贫又做到保种。
接下来，凉城县惠农边鸡保种繁育有限公司将依托政策扶持，吸纳专业技术人才，引领更多群众参与到边鸡养殖的队伍中来。在研发新产品方面加大投入，将边鸡与地方特色熏鸡技艺相结合，向精深加工方向延伸，为边鸡赢得更加广阔的市场。“元宝鸡”生元宝，不仅是惠农边鸡，未来，还会有更多人在发展边鸡产业中增收致富。
这里孕育了太多好产品，田也精选旱地杂粮，鑫江粮油，康家酿造小米醋，绿苑农业麦胡图食品，惠农边鸡，忘形农业，百瑞食品零度牧场果蔬奶贝，春华秋实呼德奶油，粮也小杂粮，谷香园酒糟牛肉……，种类繁多，生态美味。你还想知道凉城县都有哪些特色企业和产品，欢迎留言。
联系电话：