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超级省油的糖醋排骨做法,好吃又不担心高油

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我最喜欢吃糖醋排骨,我们家我和儿子是馋猫,喜欢吃肉肉,排骨更是最爱,以前做糖醋排骨免不了要过油炸,可是喜欢吃归喜欢吃,总这么吃真是会长胖的啊,一块糖醋排骨的热量够你跑上半小时了,所以我进行了改良,当然传统的糖醋排骨是不可替代的香,我这种做法也只能说为了兼顾减肥和馋嘴了!不过做好的糖醋排骨还是味道很赞的,最重要的原因是材料好,农村家里自己养的大黑猪,一年的粮食酒糟的供养,肉质细嫩可口,肉质呈现雪花状,排骨更是香到骨子里,吃一块就是大满足啊!在城市里居住,我真是很少买猪肉了,因为吃到嘴里没有小时候吃肉的味道了,只有这自己养的笨猪肉才最对胃口呀!所需材料:排骨,大葱,小米辣,麻椒,胡萝卜丝,糖两勺,醋两勺,生抽一勺,五香粉一小勺。详细步骤:1、排骨用清水浸泡,倒掉血水,用高压锅压熟后备用。2、平底锅放入少量的油,放入大葱丝小米辣爆香。3、放入做好的排骨炒香。4、用糖两勺,醋两勺,生抽一勺,五香粉一小勺兑成一个碗汁,加入排骨中,不断翻炒让每一块排骨都沾上味汁即可。5、翻炒后就可以出锅了,软糯可口的糖醋排骨就做好了!如果你是个瘦子,那么就吃油炸的方法做的糖醋排骨更香哈!如果你喜欢我的文章,觉得也会对别人有帮助,那么就分享出去吧,让我们一同开启健康的厨房之旅吧!我是爱美食,爱旅行,爱健身的小堂堂妈妈。生活是需要烟火气息的,一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了,凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭,不幸福也难呀,生活是需要点柴米油盐的,在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的,那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音,难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗?


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