酒糟是酿酒的下脚料，含有很多粗蛋白等营养成分，可以用来喂猪、喂牛等。
仔猪不宜喂酒糟，育肥猪可以少量掺杂在饲料里喂食，以前家里用酒糟喂母猪，早晚喂猪食，中午时直接用铁锹铲到猪食槽里，然后加水搅拌，母猪就这样连汤带水的吃了。记得那时我家母猪也吃这个，长得还膘肥体壮的。
牛在吃食时比猪注意，酒糟用来喂牛时一定要注意以下几点:
1、牛犊不适合喂酒糟，育肥期的牛可以喂，但要少量，占总饲料量的10%左右。
2、和其他草料搭配投喂，拌草料投喂，这样总不至于产生被酒糟噎着的事。
3、投喂后多让牛饮水，促进牛的肠胃消化，提高消化能力。
牛在很少时候会有吃酒糟被噎住的情况。牛被酒糟噎到时可以采取推、送的方法，把酒糟推入牛胃内。牛食道相对较长，如果不易推送入胃，可以采取掏出法，左手拉出牛舌，右手深入口内，直接从咽部取出酒糟。
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