茅台酒酒糟最后用来做什么了呢?这个问题其实很有趣,毕竟茅台酒在国内堪称一种文化,而酒糟则是茅台酒副产品之一。那么酒糟有什么用途呢?今天,我想给大家讲一讲茅台酒酒糟的5个用途,让大家了解茅台酒这个中国文化的另一面。
第一,制作酵素
酒糟是一种优质的酵素来源,可以被用来制作酵素。因为酒糟中含有各种酶以及其他有机物质,这些有机物质可以帮助提高酵素产量。酒糟中的酵素可以被用来制造食品、饮料、化妆品等。
第二,制作肥料
酒糟中含有大量的氮、磷、钾等营养物质,这些营养物质可以通过微生物分解被充分利用,成为一种优质的肥料。茅台酒厂的酒糟处理工序非常重视,将酒糟细致处理成优质肥料,由此可以看出酒糟在环保领域上也发挥了一定的作用。
第三,制作饲料
酒糟是一种营养丰富、味道不错的饲料,用于饲料添加剂,尤其是对家畜而言,酒糟不仅可以增加营养,还可以帮助动物增强抵抗力,提高生产性能。
第四,制作“酒麹”
酒麹是经过酵素分解、压缩、发酵等程序而制成的饮料基础,是一种传统的中国饮品原料。茅台酒厂将酒糟进行发酵,制成“茅台一坊”中常见的“酒麹”,有着浓郁的麦香、甜香和酒味。大家可以购买茅台酒的时候,顺便购买一些酒麹回家自制饮品和食品,效果非常不错。
第五,用作能源
最后,茅台酒酒糟也可以用作生物质能源的原料。近年来,随着环保意识的增强,生物质能源的应用也越来越广泛。茅台酒厂对其酒糟进行充分利用,并将其转化为清洁能源应用到生产中。
综上所述,茅台酒酒糟是一种具有多种用途的副产品,茅台酒厂将其充分利用并做到了环保处理,不仅可以减少污染,还可以进行再利用,增加了酒企的经济效益。相信在未来,茅台酒酒糟还会发挥更多的作用,成为环保和可持续发展的伙伴。