甜笋跟糟菜最配哦~糟菜(也叫酸菜)，是我们当地特产，春天是甜笋的季节，餐桌上比较经常出现这道菜，不管是炒着吃，还是炖汤，都非常好By火火菇凉y用料甜笋5根糟菜适量盐1小匙味精半小匙食用油适量做法步骤1、这几根甜笋是在山上挖的，今年的笋比往年少了2、甜笋去壳洗干净切片3、自家腌的糟菜，特别酸~4、糟菜反复冲洗干净表面的酒糟5、沥干水分切碎6、锅里倒入稍微多一些油，加入糟菜翻炒7、加入1大勺白糖炒匀，糟菜特别酸，必须加糖调味8、炒好的糟菜配粥最好了9、另起锅倒入适量油烧热，放入甜笋翻炒10、加入少量炒好的糟菜翻炒11、加入盐、味精调味，炒匀出锅12、成品图13、成品图----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
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