本文转自：雅安日报
身残志坚美酒香飘脱贫致富路
——记石棉县返乡创业者王友国
王友国在准备酿酒原料
11月7日，石棉县新民藏族彝族乡双坪村，村民王友国如往常一样早早起床，往灶里煨上一筐柴火，上缸、舀水、蒸煮……待到炊烟袅袅时，一股浓郁的酒香便扑鼻而来。
若不仔细观察，很难发现眼前忙碌的酿酒人竟是一名双手不便的残疾人。“虽然有只手不方便，但我还有另一只手，还能干得动活。”王友国曾经是村里的建档立卡贫困户，但他凭着自己酿酒的手艺，一点点改善着家人的生活，也逐渐摸索出一条浓郁而甜蜜的脱贫致富路。
返乡创业
学习酿酒技术
“酿酒是门技术活，发酵时不能见光，否则酒会发酸。什么温度下的酒曲决定了酒是什么口感。”提起酿酒，王友国充满自信，烧柴、蒸米、煮酒、装瓶，他虽双手不便但酿酒功夫灵活娴熟。
王友国天生肢体三级残疾，父母在他年轻时相继去世，他不得不走上打工谋生之路，搬砖、扛水泥、背材料……多苦多累的活他都干过，但由于没文化、缺技术让他屡屡碰壁，最终还是选择回乡发展。
“打工的收入，吃喝下来就分文不剩了，还怎么养家糊口。”王友国表示，想着当时返乡创业的政策和环境都很好，回家成了“最佳选择”。
年，王友国被精准识别为建档立卡贫困户。此后，在当地政府积极鼓励村民发展枇杷种植，壮大产业支撑的背景下，王友国利用现有土地，发展了4亩枇杷，但因枇杷见效周期长，要想实现早日脱贫还得另想办法。
一次偶然的机会，他瞅准了酿酒这一行业。“当时我发现村里人买酒不太方便，尤其是大量需要酒的时候。”王友国表示，他还想到了当地藏族、彝族同胞喜爱饮酒的习惯，便琢磨着学习酿酒。
巧的是，王友国的妹夫有着二十多年的酿酒经验。于是，他从最基本的备料、粉碎加工、拌料、蒸料等工艺开始学习，3个月后，终于将酿酒工艺牢记于心。
就是在这样天时地利人和的情况下，王友国很快有了自己的第一份劳动成果，他更有干劲儿了。
“第一次酿的酒没有进行销售，而是分给了周围的村民。”王友国表示，一方面是为了感谢周围邻居对自己的帮助，另一方面也是为了听取更多的建议和意见。
克服困难
成为一方佳话
就在王友国以为一帆风顺的时候，酒厂的启动资金让他犯难了。
“还好有乡政府和驻村工作队员的帮助。”最终，石棉县农村信用合作联社新民信用社给予他小额信贷4万元，他又从石棉红会无息生计资金借款1万元，加上从亲戚朋友处借来的几十万元，王友国终于在年8月左右建成了90平方米的酒窖，并由此开办了“良友纯粮酒厂”。
同年，王友国在当地集镇上租赁了一家店铺销售成品酒，随着知名度不断提升，当年他卖酒的毛收入便达到30万元。截至年上半年，王友国已窖藏白酒6万余公斤，价值两百万元以上。
想着酒糟可用作猪饲料，猪粪还可用作黄果柑、枇杷等果树的肥料，王友国又修建了养殖场养殖生猪，开拓了一条集酿酒、养猪、种植为一体的生态循环农业产业道路。
从年开始，王友国便将酒糟免费送给周围的贫困户喂猪，还定期以元/天的劳务费吸纳他们前来酒厂务工。
“我现在的生猪存栏有50余头，每年都能给我增加一笔不少的收入。”王友国表示，如今酿酒的种类也越来越多，线上线下的销售渠道也要拓宽了。
一路走来，疫情、地震……充满坎坷，但身残志坚的王友国一次次选择不向命运低头，有了困难就去战胜它，脱贫致富的决心从未动摇。
联系电话：