想必这几天大家肯定有“今年三伏天也不咋热”的想法吧！今年的初伏好像没有想象的那么热，毕竟几场雨下来凉爽了不少。
不过对于三伏天，老人常说“小暑不算热，大暑才是热”。今年的7月21日结束初伏，正式进入中伏。进入中伏才代表着高温天气的到来，这时候做好防暑降温工作是有必要的，首先要在饮食上再做调整。
7月21日中伏，大家可以少吃绿豆和苦瓜这些凉性食物，多吃下面5样，更健康且清凉消暑。
1样：烧仙草
烧仙草是一道著名的甜品，在广东、福建一代非常有名。它是用凉粉草晒干之后，放进锅里加碱熬煮成汁水，最后加入米浆熬煮，放凉以后就是吃起来清凉的“烧仙草”。吃烧仙草，可以放上喜欢的配料。比如芋圆、果冻、红糖等等。
2样：米糟
米糟在我们这边叫做“醪糟”，也是人们口中的米酒、酒糟。喝起来清香舒适，酸甜可口，没有胃口的时候来上一碗酸甜开胃。可以在外面买现成的，也可以自己做。做法比较简单，苹果、红枣、鸡蛋、枸杞、米糟、水淀粉等简单食材就能制作。
3样：羊肉
为什么夏天要吃羊肉呢？羊肉我们都知道是补阳的食物。夏季虽然天气很热，但人体是虚的、并且湿气比较重，一定要“补阳”，而羊肉是非常不错的补阳食物。不过羊肉要做的好吃，必须要妥善处理羊肉的膻味。
4样：凉菜
天气一热，看见面食、粉类的就没有吃饭的欲望，这时候如果能来上一盘酸辣可口、凉爽入口的凉拌菜简直是人间美味。凉拌菜可以将各种自己喜欢吃的食材拌在一起，既有营养还能吃的过瘾。
5样：西红柿
西红柿是夏季的时令蔬菜，且夏天自然种植的西红柿口感更好，酸甜可口。夏季吃西红柿，没有负担，不用担心长胖。并且西红柿里的维C/E和胡萝卜素会促进皮肤美白，对爱美的女生很友好。
以上就是今天的分享了，即将进入中伏节气，大家做好准备了吗？
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