日本酒爱好者注意
富山开了一家号称要给你
「感动的日本酒体验」的酒吧
今年,富山县
有一家名为「美富味」的日本酒酒吧盛大开业
富山县自古号称兼有海之味与山之味
而日本酒则更是兼容山海之味的结晶
店家特别搜寻了富山县内19家元祖日本酒庄
结合当季的美食侵略你的味蕾
不仅如此
还有特色的鸡尾酒让你感受不一样的日本酒之味
在日本「富」字根来自于「畐」
形从酒壶的形状
因为农家有余米放在家中酒壶发酵成酒
自然是大富之人
当然富还有幸福的意思
店家取名也正是希望来此品酒的客人都可以幸福富有的寓意
而本店的调酒师之前在东京银座的Barcacoi工作
因痴迷于日本酒丰富的口感与传承的感动
特别研发出以日本酒为酒底的鸡尾酒
这里要特别说到
富山县还有不少对健康美容有好处的甜酒
经过调制之后
哪怕讨厌酒精甚至未成年人都可以自由的享用一杯
小希游来选几杯大家看看吧!
「Pero金汤力」Pero是这款鸡尾酒的酒底的名字
取名与日语中猫咪喝水的声音
在这里形容短暂闲暇的快速的喝上一杯
「咖啡拿铁」这款用县内极为珍贵的甜酒配上富山县农家自制的咖啡牛奶调制而成
配上生奶油及榛果
浓厚的感觉相似一杯独特咖啡拿铁
「LINKHIGHBALL」这可是近年来日本最火的LINK
要知道LINK是日本唯一与苏格拉CHIVAS原厂合作的日本酒
因为正好苏格拉的Keith与富山相距公里,因此得名
当然还有更多无酒精饮品可以光看照片就让人无法自拔
而美食也推出了自家引以为傲的菜单
为什么?
自然也是因为将富山的酒作为佐料
分别起到
引(引导出食材的味道)
印(加深食材的味道)
影(回味食材的味道)
三重效果
酒糟熊肉慢煮一品富山五百万担米酒寿司酒糟调制甜品
(抹茶,肉桂,咸味)
从此以后如果来富山旅行,请一定试一下噢~
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