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这几种特殊的鸡蛋您见过吗营养高不愁卖

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随着食疗的兴起,人们对药膳越来越感兴趣,鸡蛋作为非常大众的普通食材,本来没什么特殊的,但是有些有长远目光的养殖户,却在鸡蛋上做起了文章。一些养殖户在养鸡方面,采用改变产蛋鸡饲料成分,增喂一些特殊的药物、微量元素、控制饮水、水质等措施,生产出各种类型的药蛋。下面就将几种药蛋的生产技术介绍给大家,以供参考。1、高锌蛋在鸡饲料中添加1%的锌盐,饲喂20天后产下的蛋就是高锌蛋。比普通蛋含锌高15倍以上。其营养含量高于普通鸡蛋。不过,这种鸡蛋只适合体内缺乏某种微量元素小部分人群,不可以随便乱吃。如果过多地摄入某些微量元素,反而对人体有害。2、高碘蛋在鸡饲料中添加4%~6%的海藻喂鸡,连喂7天,产下的蛋就是高碘蛋。这种蛋比普通蛋含碘量高15~30倍。高碘蛋提高了碘的生物学效价,不仅能预防缺碘病的发生,还可提高人体脂蛋白脂肪酶的活性,降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,防止动脉硬化、高血压、高血脂等。3、微量元素蛋在饲料中添加0.4%微量元素,鸡产下的蛋中含较多的锌、铁、碘微量元素。4、低胆固醇蛋在鸡日粮中以玉米、豆粉、酒糟为主,辅以必要的维生素和矿物质微量元素。给鸡饮中性水,产下的蛋是低胆固醇蛋。据测定,比普通蛋胆固醇含量低55%,含钠量低25%。5、草药蛋将土常山、姜黄和郁金等中药制成粉,按2%掺入饲料中喂鸡。产下的蛋是一种低热量、高蛋白的健康食疗草药蛋。中草药鸡蛋的生产过程不添加任何抗生素。在疾病免疫方面,全部使用中草药提高鸡的免疫力、及疾病防治。


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